حلى قهوه يستاهل التجربه

نبدأ
اولا طبعا المقادير مع الطريقة :
1- نحمص على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر يعني يصير لونه قريب للذهبي ثم يوضع في زبدية اي وعاء
2- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة ..

3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك الصغير ...
4- نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد ...

5-نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...

6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن ))
ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية
وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك )
راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك
كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق الجروش وتدخل الثلاجة ...

وتقدم مع القهوة وشوفوا الشكل الرائع والطعم الأروع ...

منقول يستحق التجربه
عواااافي ..