مــنـــتـــدى ديــــمـــــهـ ورغـــــد
اهلا وسهلا
بك يازاااااااااائر

مــنـــتـــدى ديــــمـــــهـ ورغـــــد

هلا وغلا حيااكـُ
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلى قهوه يستاهل التجربه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نونى وهيونه عيوني
المديـــــــرهـ
المديـــــــرهـ
avatar

عدد المساهمات : 1368
تاريخ التسجيل : 18/07/2010

مُساهمةموضوع: حلى قهوه يستاهل التجربه   الخميس أغسطس 25, 2011 7:51 pm

نبدأ
اولا طبعا المقادير مع الطريقة :
1- نحمص على النار (2ك حليب بودرة) حتى يشقر يعني يصير لونه قريب للذهبي ثم يوضع في زبدية اي وعاء

2- نخلط بالخلاط ( علبة قشطة + ظرف كريم كراميل + 1/2ك سكر + 1/4ك زيت ) ثم يصب الخليط على الحليب ويخلط حتى نحصل على كرة ..



3- نوزع ورق الحلى في صينية الكب كيك الصغير ...
4- نأخذ كرة صغيرة من عجينة الحليب وتكور ثم توضع في الورقة ثم يضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة طبعا لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلصق العجينة باليد ...


5-نحضر بسكويت شاي مجروش ويوضع مقدار ملعقة صغيرة في تجويف الحلى...



6- نحضر توفي ( نذوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونة بني فاتح (( يفضل السكر الخشن ))
ثم نضيف ملعقة واحدة فقط من القشطة نحرك بسرعة بواسطة ملعقة خشبية
وعندما يتجانس نضيف 1/2 القشطة والقليل من حليب بوني ويحرك )
راح تحصلين بإذن الله توفي متجانس بدون مايتلكك
كما في الصورة ويغطى بها البسكويت ثم تزين بالفستق الجروش وتدخل الثلاجة ...



وتقدم مع القهوة وشوفوا الشكل الرائع والطعم الأروع ...




منقول يستحق التجربه
عواااافي ..




[center]ارجوكم زيدو التفاعل

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://soso-19.ahlamountada.com
 
حلى قهوه يستاهل التجربه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــنـــتـــدى ديــــمـــــهـ ورغـــــد :: فئة حواء :: مطبخ الامورات ديما ورغد وامل-
انتقل الى: